Alle Artikel von Gaby

OTTO: Angebote von heute (18.06.2017)

Neben dem täglich wechselnden “DEAL des Tages*” gibt es bei OTTO* regelmäßig neue attraktive Wochenangebote aus den Bereichen Damen-, Herren- sowie Kindermode, Haushalt und Küche oder Möbel und Heimtextilien. Auch Angebote aus den Rubriken “Baumarkt” und “Spielzeug” können dabei sein. Um Ihnen eine Übersicht der Schnäppchen auf otto.de zu geben, werde ich versuchen die folgende Tabelle immer tagesaktuell auf dem Laufenden Stand zu halten:  Hier weiterlesen OTTO: Angebote von heute (18.06.2017)

SATURN: Super Sunday am 18.06.2017

Neben den Angeboten aus der TV Werbung und den Prospekten gibt es zusätzliche Angebote im Onlineshop von SATURN (nur solange der Vorrat reicht). Um Ihnen einen Überblick über die aktuellen Tagesangebote und Aktionen im Onlineshop von SATURN.de* zu geben, werde ich versuchen, die folgende Tabelle immer tagesaktuell auf dem laufenden Stand zu halten. Wie immer gilt für alle Angebote “Nur solange der Vorrat reicht”:  Hier weiterlesen SATURN: Super Sunday am 18.06.2017

Rezept: Gegrillte Nackenkoteletts und Schweinerippchen

schnellkochtopf_von_wmf_bei_amazon

Werbung


Nackenkarbonaden (Nackenkoteletts) haben die Angewohnheit auf dem Holzkohlegrill mehr schwarz als gar bzw. schmackhaft zu werden. Das Geheimrezept, welches sich hervorragend bereits am Vortag oder am Mittag vorbereiten lässt, heißt: im Schnellkochtopf* mit Instant-Gemüsebrühe 15 bis max. 20 Minuten (je nach Stärke) vorgaren.

Die Nackenkoteletts bzw. Nackenkarbonaden (keine vormarinierten kaufen!) sehen nach dem Garvorgang im Schnellkochtopf grau aus, das ist völlig normal. Schöne Farbe bekommen die Koteletts dann auf dem Holzkohlengrill* oder Gasgrill*. Der Vorteil ist, dass die Karbonaden beim Grillen nur noch braun werden müssen, denn gar sind sie ja schon. Ein weiterer Vorteil ist, dass das überschüssige Fett, welches auf dem Grill nur vor sich hin stinkt und die Nachbarn belästigt, bereits beim Dämpfen das Fleisch verlassen hat.

Das Vorgaren im Schnellkochtopf eignet sich auch hervorragend für Schweinerippchen. Wer Schweinerippen hingegen bisher nur roh auf den Grill gelegt hat, wird sich wundern, wie die Rippchen eigentlich schmecken können: Zart und kross bzw. knusprig. Und das Fleisch lässt sich leicht vom Knochen lösen und macht das Essen mit den Fingern bzw. Händen somit sehr einfach.

Nach dem Grillen haben Sie eine superzarte Nackenkarbonade oder Rippchen auf dem Teller. Auch das vorherige Einlegen in der besten Marinade kann die Zartheit nicht toppen. Das gegrillte Fleisch wird nach Geschmack gewürzt oder man bringt zur Grillparty gleich eine selbstgemachte Soße mit, möglichst in einer großen Schüssel, denn die folgende selbstgemachte Grillsauce  geht weg wie warme Semmeln.

Grillsauce selber machen: Hier das Rezept für eine leckere scharfe Soße
kochkurse_und_grillkurse_bei_meventi.de

Werbung

  • Tomatenketchup,
  • Knoblauch nach Gefühl und Geschmack,
  • Chilischoten (frisch oder aus dem Glas),
  • Jalapeño (frisch oder aus dem Glas),
  • feingeschnittene Scharlotten,
  • Curry,
  • Paprika (Pulver, süß oder rosenscharf),
  • Pfeffer,
  • Salz (Prise) und
  • Honig (flüssig) – ganz wichtig!!!

Im Ergebnis soll die Süße des Honigs neben der Schärfe gleichermaßen den Gaumen erfreuen. Als Ketchup nehme ich immer den guten von “Heinz”. Ich habe zwar schon diverse andere Ketchup-Marken ausprobiert, aber das Ergebnis war irgendwie “anders”.

Die Soße eignet sich auch ausgezeichnet für Curry-Wurst, Schweinenacken-Koteletts und Schweinerippchen.

*) Empfehlungslink / Werbung

Weitere Artikel:

Kostenlose E-Books: eine Auswahl für Kindle, -Paperwhite (3G) und -Voyage

Hat man sich einen neuen Kindle Paperwhite*, Kindle Paperwhite 3G oder Kindle Voyage gekauft, ist man nach dem Auspacken und dem Einrichten des neuen eReaders erst einmal damit beschäftigt, welche eBooks  man denn nun downloaden will. Meistens fällt die Wahl dabei auf die aktuellen Bestseller* aus dem Kindle-Shop. Es gibt mittlerweile aber auch sehr viele kostenlose eBooks* im Kindle-Shop, die man beim Stöbern finden und gratis downloaden kann. Sogar ohne Kindle ist der Gratis-Download auf das Smartphone möglich, sofern man die kostenlose “Kindle Lese-App” heruntergeladen hat.

Im Kindle-Shop von Amazon stehen weit mehr als viertausend lizenzfreie kostenlose E-Books* zum Download bereit. Eine große Auswahl an Klassikern, z. B. aus den Genres Krimis und Thriller*, Belletristik*, Biografien und Erinnerungen* und Kinder- und Jugendbücher*, steht dort kostenlos zur Verfügung. Hier weiterlesen Kostenlose E-Books: eine Auswahl für Kindle, -Paperwhite (3G) und -Voyage

Mietkaution – worauf sollte man achten?

Da hat man nun endlich eine passende finanzierbare Wohnung gefunden, freut sich auf den Umzug, die teilweise neue Möblierung und auf das neue Zuhause. Gerade für junge Leute, die in die erste eigene Wohnung ziehen, stellt sich die Frage, wie die Mietkaution finanziert werden soll.

Das Sparbuch muss schon für ein neues Bett geplündert werden und „Pütt un Pann“ benötigt man auch. Ganz abgesehen von dem vielen Kleinkram, den man gar nicht auf dem Plan hat, der aber zur Grundausstattung gehört, um überhaupt eigenständig leben zu können. Man denke dabei nur an die Anschaffung Hier weiterlesen Mietkaution – worauf sollte man achten?