Nähmaschinen für Anfänger und Fortgeschrittene

Als Nähanfänger fällt die Wahl der richtigen Nähmaschine oft nicht leicht, da die Auswahl an Nähmaschinen recht groß ist. Was muss eine Nähmaschine für Anfänger denn nun können, damit man mit zunehmender Näherfahrung auch noch nach Jahren Freude an ihr hat?

Sie muss neben vorwärts auch rückwärts nähen können, um den Faden am Nahtende zu vernähen. Um den Stoff zu versäubern (kanteln) sollte sie Zickzackstiche in verschiedenen Breiten nähen können. Das war es eigentlich schon. Alles weitere ist Luxus. Mit dem Zickzackstich lassen sich auch dehnbare Stoffe, wie Jersey oder der Gummizug einer Hose nähen. Knopflöcher lassen sich ebenfalls mit einem Zickzackstich sticken. Aber wer will das heute schon, wenn das Selbernähen auch komfortabler sein kann. Also kann es nicht schaden, wenn Hier weiterlesen Nähmaschinen für Anfänger und Fortgeschrittene

Silikonfugen: Schwarzschimmel entfernen

Häufig wird behauptet, schwarzer Schimmel, der gerade in fensterlosen Badezimmern gerne die Silikonfugen der Dusche befällt, ließe sich nicht entfernen. Dem ist nicht so, man benötigt nur ca. 48 Stunden Geduld und die richtigen „Zutaten“.

Zugegeben, wenn man täglich nach dem Duschen die Fliesen und Fugen trocken wischt, kann gar kein Schwarzschimmel (Silikon-Pilz) entstehen. Wenn das Badezimmer aber eine Badewanne mit angrenzender Dusche hat und man die Dusche mit einer simplen und preisgünstigen Duschabtrennung beglückt,  fängt das Problem der regelmäßigen Reinigung einer bestimmten Stelle an: Zwischen der einen Seite der Duschkabine und der schmalen Wand der Badewanne befindet sich eine Silikonfuge. Der Spalt zwischen Wanne und Dusche ist so schmal, dass man selbst mit einer dünnen Flaschenbürste dem sich ansammelnden Schmutz nicht Herr wird. Hier weiterlesen Silikonfugen: Schwarzschimmel entfernen

Rezept: Gegrillte Nackenkoteletts und Schweinerippchen

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Nackenkarbonaden (Nackenkoteletts) haben die Angewohnheit auf dem Holzkohlegrill mehr schwarz als gar bzw. schmackhaft zu werden. Das Geheimrezept, welches sich hervorragend bereits am Vortag oder am Mittag vorbereiten lässt, heißt: im Schnellkochtopf* mit Instant-Gemüsebrühe 15 bis max. 20 Minuten (je nach Stärke) vorgaren.

Die Nackenkoteletts bzw. Nackenkarbonaden (keine vormarinierten kaufen!) sehen nach dem Garvorgang im Schnellkochtopf grau aus, das ist völlig normal. Schöne Farbe bekommen die Koteletts dann auf dem Holzkohlengrill* oder Gasgrill*. Der Vorteil ist, dass die Karbonaden beim Grillen nur noch braun werden müssen, denn gar sind sie ja schon. Ein weiterer Vorteil ist, dass das überschüssige Fett, welches auf dem Grill nur vor sich hin stinkt und die Nachbarn belästigt, bereits beim Dämpfen das Fleisch verlassen hat.

Das Vorgaren im Schnellkochtopf eignet sich auch hervorragend für Schweinerippchen. Wer Schweinerippen hingegen bisher nur roh auf den Grill gelegt hat, wird sich wundern, wie die Rippchen eigentlich schmecken können: Zart und kross bzw. knusprig. Und das Fleisch lässt sich leicht vom Knochen lösen und macht das Essen mit den Fingern bzw. Händen somit sehr einfach.

Nach dem Grillen haben Sie eine superzarte Nackenkarbonade oder Rippchen auf dem Teller. Auch das vorherige Einlegen in der besten Marinade kann die Zartheit nicht toppen. Das gegrillte Fleisch wird nach Geschmack gewürzt oder man bringt zur Grillparty gleich eine selbstgemachte Soße mit, möglichst in einer großen Schüssel, denn die folgende selbstgemachte Grillsauce  geht weg wie warme Semmeln.

Grillsauce selber machen: Hier das Rezept für eine leckere scharfe Soße
  • Tomatenketchup,
  • Knoblauch nach Gefühl und Geschmack,
  • Chilischoten (frisch oder aus dem Glas),
  • Jalapeño (frisch oder aus dem Glas),
  • feingeschnittene Scharlotten,
  • Curry,
  • Paprika (Pulver, süß oder rosenscharf),
  • Pfeffer,
  • Salz (Prise) und
  • Honig (flüssig) – ganz wichtig!!!

Im Ergebnis soll die Süße des Honigs neben der Schärfe gleichermaßen den Gaumen erfreuen. Als Ketchup nehme ich immer den guten von “Heinz”. Ich habe zwar schon diverse andere Ketchup-Marken ausprobiert, aber das Ergebnis war irgendwie “anders”.

Die Soße eignet sich auch ausgezeichnet für Curry-Wurst, Schweinenacken-Koteletts und Schweinerippchen.

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Weitere Artikel:

SATURN: aktuelle Angebote von heute

Neben den Angeboten aus der TV Werbung und den Prospekten gibt es zusätzliche Angebote im Onlineshop von SATURN (nur solange der Vorrat reicht). Um Ihnen einen Überblick über die aktuellen Tagesangebote und Aktionen im Onlineshop von SATURN.de* zu geben, werde ich versuchen, die folgende Tabelle immer tagesaktuell auf dem laufenden Stand zu halten. Wie immer gilt für alle Angebote “Nur solange der Vorrat reicht”:  Hier weiterlesen SATURN: aktuelle Angebote von heute

Finanzierung einer Eigentumswohnung – Baufinanzierung

Die anhaltende Niedrigzinsphase verführt viele zum schnellen Kauf einer Immobilie.

Vor dem Kauf einer Eigentumswohnung ist es sinnvoll  das Budget ausführlich zu berechnen, da neben dem Kaufpreis mit Nebenkosten (Grunderwerbsteuer, Notar- und Gerichtskosten, Maklercourtage) von über 12 % zu rechnen ist. Hinzu kommen bei gebrauchten Immobilien (Altbau) häufig dringend erforderliche Sanierungen des Sondereigentums (bzw. der Wohnung), die bei der Besichtigung vielleicht nicht sofort erkennbar sind. Auch Instandsetzungsmaßnahmen, die das Gemeinschaftseigentum betreffen, können den Käufer zusätzlich belasten.

Kalkulation einer Eigentumswohnung

Hier finden Sie zwei einfache Berechnungen um den Kauf einer Eigentumswohnung kalkulieren zu können. Die Formulare sind in Excel, mit Formeln unterlegt und ausfüllbar. Die Formulare können sie kostenlos downloaden:  Hier weiterlesen Finanzierung einer Eigentumswohnung – Baufinanzierung

Kostenlose E-Books: eine Auswahl für Kindle, -Paperwhite (3G) und -Voyage

Hat man sich einen neuen Kindle Paperwhite*, Kindle Paperwhite 3G oder Kindle Voyage gekauft, ist man nach dem Auspacken und dem Einrichten des neuen eReaders erst einmal damit beschäftigt, welche eBooks  man denn nun downloaden will. Meistens fällt die Wahl dabei auf die aktuellen Bestseller* aus dem Kindle-Shop. Es gibt mittlerweile aber auch sehr viele kostenlose eBooks* im Kindle-Shop, die man beim Stöbern finden und gratis downloaden kann. Sogar ohne Kindle ist der Gratis-Download auf das Smartphone möglich, sofern man die kostenlose “Kindle Lese-App” heruntergeladen hat.

Im Kindle-Shop von Amazon stehen weit mehr als viertausend lizenzfreie kostenlose E-Books* zum Download bereit. Eine große Auswahl an Klassikern, z. B. aus den Genres Krimis und Thriller*, Belletristik*, Biografien und Erinnerungen* und Kinder- und Jugendbücher*, steht dort kostenlos zur Verfügung. Hier weiterlesen Kostenlose E-Books: eine Auswahl für Kindle, -Paperwhite (3G) und -Voyage